宇和海の「アジなやつ」 PR
ここ愛媛近海のお魚は本当に美味しいですよね～
その中でも｢ひめぶろぐ｣がお勧めする美味しいアジがいます。
その名も漁師せんやの一夜干し｢アジなやつ｣
八幡浜の漁師さんが釣り上げたアジのひらきです！！
そのこだわりようが凄い！
★こだわり２→あじの釣りかたは、船で宇和海沖に出て、棹を使わず素手でつり、さらに釣り上げたアジは触ることなく船のいけすにテグスを張り、引っ掛けて直接落とす。そのまま帰り、網で上げ、氷でしめてまな板に乗るまで触らない。
（その他のこだわりはＨＰでご覧下さい）
ただアジが昔ほど釣れないみたいです。という訳でサイトでは品切れ中の時もあります^_^;
でも正真正銘の宇和海の釣りアジ
是非一度ご賞味下さい。
ひめぶろぐのブロガーの皆さんが食べた感想はコチラでご覧下さい
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