昨年から今年にかけて大ヒットしている食べるラー油。

いまだに品薄感が続いているけれども

早くも食べるラー油を超えるという、ポスト食べるラー油調味料がブームの兆しを見せている。

それが、「生七味」だ。

これまた人気の雑誌、マート発の新食材。

マートは完全に新ムーブメントを発信する媒体になりつつある・・・



生七味は赤唐辛子、黄柚子皮、海塩、山椒、黒ごま、生姜、青海苔 などをゴマ粒大まで細かくして調合した調味料。調合して1週間ほど寝かせると完成するとか。

現在、椒房庵(しょぼうあん)のホームページはテレビに紹介された影響かアクセス殺到でサーバーダウン状態。

ネット通販でも品薄気味なので、試してみたい方はお早めに！

食べるラー油の次はコレ。生七味唐がらし【あす楽対応_関東】　【あす楽対応_甲信越】【あす楽...
価格：525円（税込、送料別）


＠参考

http://sankei.jp.msn.com/life/lifestyle/100425/sty1004251034002-n1.htm

ラー油の次は「生七味」　広がる料理のアレンジ

和の調味料では茅乃舎の「生七味」が注目。茅乃舎は福岡の明太子の名店「椒房庵」系列の素材にこだわり抜いたレストラン。そこがプロデュースする「生七味」は、唐辛子に国産の山椒（さんしょう）、ごま、ゆずなどを加え、加熱せず混ぜ込んだ風味高い薬味。ラー油と同じように、そのままご飯にのせても美味（おい）しいわけです。

Mart (マート) 2010年 08月号 [雑誌]
価格：620円（税込、送料別）