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20196/23

主役は、アルバイトスタッフ

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こんにちは。

料飲サービスマネジャーの栗原です。

やっぱり暑い、とにかく暑い、この時期はやっぱり苦手です。

しかも、雨の日は気圧の関係か何かで頭痛が・・・辛い。

まあ、ぼやいても仕方ないんですが、今回のお話に進みます。

 

本日、アルバイトスタッフを集めて勉強会たるものを行いました。

学生の人が大半です。勤務前に1時間程度、10名の参加で行いました。

今日が初出勤のスタッフから、1年以上勤めてくれているスタッフまで合同です。

 

内容は、お客様から頂いたアンケートや口コミなどによるご意見を基本に、

私なりにスタッフにしっかり伝え、今後に反映させる、改善する、と言うのが目的です。

お客様がせっかく時間や労を費やして伝えて頂けたご意見、「ホテルの宝、財産」ですからね。

しっかりとご期待に応えれるよう注力致します。

 

さて、皆さん、何か疑問は生じていませんか?

 

「勉強会は社員でなく、アルバイトスタッフなの?」

勿論社員も勉強会を行いますし、毎日のミーティング、ブリーフィングでしっかりと

お客様のご期待に応えれるよう努めています。問題が生じた場合は早急に解決、改善いたします。

本日の勉強会でも、スタッフにしっかりと伝えましたが、

サービススタッフの主役は、アルバイトスタッフとして考えています。

(昨今、人手不足などの理由により、組織形態が変化していることも理由の一つです)

「それは違うだろー」と思われる方もいるかとは思いますが、あくまでも個人的な考えです。

 

他館、他店でも同様かと思いますが、スタッフは名札などでアルバイト、社員

とわかるようにはなっていないところが多いと思います。

しかし、年齢や雰囲気で「アルバイトの学生さんだろうな?」とお客様には思われてしまうのが大半です。

それでは、そのアルバイトスタッフがしっかりとしたサービスが行えれば・・・

お客様から「社員がアルバイトの教育をできている、会社(ホテル)が教育をしっかりと行えている」という

信頼や、安心感という大切なものを得ることが出来ると考えます。

 

私は「アルバイトだから」や「学生だから」とか、こちら勝手に見下すことはしません。

茶玻瑠や私からすれば貴重で、重要な人材です。

学生の皆さんが学校を卒業され、就職をしたときに「茶玻瑠でバイトをしていてよかった」

と思ってもらえるような「教育」「経験」を与えていけたらなぁと思ってます。

そして、茶玻瑠でのアルバイトの時間を 自身でも楽しんでもらいたいと思います。

だって、自身が楽しくなければ相手(お客様)を楽しませることもできないでしょ?      栗原でした。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Source(転載元): 道後温泉 茶玻瑠さんの茶玻瑠ブログ
元のブログ記事はこちら:主役は、アルバイトスタッフ


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