© 愛媛のクチコミ情報サイトひめぶろぐ[道後温泉Ver.] All rights reserved.

20195/23

想像の料理 第2回

utilyuu (1) utilyuu (1)

松山市の温泉好きの中高年の皆様!こんにちは。

今日のお相手は中高年料理長の塚原俊二です。

 

想像の料理 第2回です。

よろしくお付き合いください。

 

宇宙食のフルコースなんて素敵ですね。

もちろん本当の宇宙食がどういうものか、大した予備知識はないのですが、そこは一つご了承をいただいて、創作、想像の話を進めたいと思います。

先ずメニュですが、こんな感じで身近なところから。

  1. 太陽系コース
  2. 銀河系コース
  3. 天の川コース

最後に、

  1. なんでも吸い取ってしまうブックホールコース

こんな感じの4本立てはいかがでしょうか?

ハチャメチャですが、今の時代このくらいでちょうど良い感じですね。

 

スペインのアドリア海に面したあるレストランは、ほとんどこの世界で料理を組み立て研究所で試作をかさねて世にだし、そのアヴァンギャルドながら先進性が世界中の料理業界を絶賛の渦で席巻しました。

自分の中の宇宙観、大切にしたいですね!!

 

 

ではまたお会いしましょう。

今日のお相手は、中高年料理長の塚原俊二でした。

utilyuu (4)

Source(転載元): 道後温泉 茶玻瑠さんの茶玻瑠ブログ
元のブログ記事はこちら:想像の料理 第2回


  • このエントリーをはてなブックマークに追加

関連記事

  1. この記事へのコメントはありません。

  1. この記事へのトラックバックはありません。

20199/15

必見の無料試食会! 23日はブライダルフェア

いつもふなやブログをご覧いただきありがとうございます。 いよいよ 9月23日(祝)は …

20199/14

想像の料理第7話 ”洋食”という呼び名

松山市にお住いの温泉好き中高年の皆さん、こんにちは。 中高年料理長の塚原俊二です。 今日もお料理の話でお付き合い…

20199/13

綺麗になるのはこの秋!

皆さん、こんにちは! 少しずつ秋が近づいておりますが、まだまだ暑い日が続いていますね 体調には充分お気をつけ下さいませ。     さて、山の…

20199/12

サービススタッフのお話し

こんにちは。 料飲サービスマネジャーの栗原です。 トップは空シリーズ、以前「白石ノ鼻」から撮った…

20199/11

残暑の厳しさ

こんにちは。 調理マネージャーの石田謙治です。 9月に入り秋を感じる日もでてきました…

ページ上部へ戻る