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20195/23

想像の料理 第2回

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松山市の温泉好きの中高年の皆様!こんにちは。

今日のお相手は中高年料理長の塚原俊二です。

 

想像の料理 第2回です。

よろしくお付き合いください。

 

宇宙食のフルコースなんて素敵ですね。

もちろん本当の宇宙食がどういうものか、大した予備知識はないのですが、そこは一つご了承をいただいて、創作、想像の話を進めたいと思います。

先ずメニュですが、こんな感じで身近なところから。

  1. 太陽系コース
  2. 銀河系コース
  3. 天の川コース

最後に、

  1. なんでも吸い取ってしまうブックホールコース

こんな感じの4本立てはいかがでしょうか?

ハチャメチャですが、今の時代このくらいでちょうど良い感じですね。

 

スペインのアドリア海に面したあるレストランは、ほとんどこの世界で料理を組み立て研究所で試作をかさねて世にだし、そのアヴァンギャルドながら先進性が世界中の料理業界を絶賛の渦で席巻しました。

自分の中の宇宙観、大切にしたいですね!!

 

 

ではまたお会いしましょう。

今日のお相手は、中高年料理長の塚原俊二でした。

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Source(転載元): 道後温泉 茶玻瑠さんの茶玻瑠ブログ
元のブログ記事はこちら:想像の料理 第2回


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