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201711/6

11月☆ランチパフォーマンス

茶玻瑠ブログ

ランチ

マンスリーセレクション
玻璃のランチパフォーマンスが11月からリニューアル致しましたのでご紹介します。
平日ご利用のお客様には「アジアンクレープ」をご用意しています。
こちらは総料理長・塚原がベトナムを訪れた際に触れた味、食感を愛媛道後のランチの為に考察したものです。
米粉を使用した生地は香ばしく焼き上げ、春雨、えび等の具材に酸味と辛味を利かせた香味たっぷりのソースを添えてお召し上がり下さい。
土日祝日ご利用のお客様には直径1mの「巨大パエリア」をご用意しています。
平日、土日祝日とそれぞれ特色あるランチパフォーマンスをぜひ間近でご覧いただき、ご賞味ください。

Source(転載元): 道後温泉 茶玻瑠さんの茶玻瑠ブログ
元のブログ記事はこちら:11月☆ランチパフォーマンス


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