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20173/17

料理人によるパフォーマンス!桜鯛の炙り造り!

茶玻瑠ブログ

鯛造りパフォーマンス

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

花小路ではこの春、パフォーマンス料理【桜鯛の炙り造り】をご用意しております!
こちらは懐石料理のお献立にはない、単品メニューでのご提供となっております。
3月~4月に産卵を迎え脂ののった上質な鯛を、料理人がお客様の目の前で調理・提供いたします!
料理長こだわり、茶玻瑠独自のお料理とパフォーマンスを体感してみませんか?
思い出に残るおもてなしを心がけ、料理人一同お待ちしております♪(^^)

Source(転載元): 道後温泉 茶玻瑠さんの茶玻瑠ブログ
元のブログ記事はこちら:料理人によるパフォーマンス!桜鯛の炙り造り!


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